精发酵是一种生物化学反应，通常是由酵母菌等微生物在缺氧条件下进行的。在这种反应中，碳水化合物被分解成酒精和二氧化碳。具体来说，酵母菌将碳水化合物（如葡萄糖）分解成乙醇（酒精）和二氧化碳，这个过程称为酒精发酵。酵母菌使用碳水化合物作为能源，并通过酒精发酵来产生ATP（三磷酸腺苷），这是一种细胞能量的基本单位。酒精发酵是许多酿酒和发酵食品的基础，如啤酒、葡萄酒、酸奶等。
精发酵是一种生物化学反应，通常是由酵母菌等微生物在缺氧条件下进行的。在这种反应中，碳水化合物被分解成酒精和二氧化碳。具体来说，酵母菌将碳水化合物（如葡萄糖）分解成乙醇（酒精）和二氧化碳，这个过程称为酒精发酵。酵母菌使用碳水化合物作为能源，并通过酒精发酵来产生ATP（三磷酸腺苷），这是一种细胞能量的基本单位。酒精发酵是许多酿酒和发酵食品的基础，如啤酒、葡萄酒、酸奶等。