梅干的功效与作用包括：
1. 帮助消化：酸梅干中含有酸性物质，可以促进胃液分泌，帮助消化食物。
2. 缓解便秘：酸梅干中的果胶可以增加肠道内的水分，软化粪便，缓解便秘。
3. 预防感冒：酸梅干中含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒等疾病。
4. 降低血糖：酸梅干中的柿子酸可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)分泌，降低血糖水平。
5. 促进血液循环：酸梅干中的铁、钾等矿物质可以促进血液循环，缓解贫血等症状。
6. 抗氧化：酸梅干中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以减轻自(zì)由(yóu)基对身体的伤害。
总之，适量食用酸梅干可以对身体有一定的益处，但过量食用也可能会对健康造成不利影响。