采摘后的茶叶鲜叶如何保存

摘后的茶叶鲜叶应该尽快加工，如果不能及时加工，可以将鲜叶放在通风、干燥、避光的地方，避免叶片受潮和发霉。最好在当天进行加工，以保证茶叶的质量和口感。如果需要保存一段时间，可以将鲜叶放在冰箱中冷藏，但要注意避免叶片受到冰冻和变色。