采花毛尖是什么茶

花毛尖是一种绿茶，产于中国福建省福鼎市。它以嫩芽为原料，制作工艺独特，外形修长挺拔，色泽翠绿欲滴，香气清幽高雅，味道鲜爽回甘。采花毛尖是福建名茶之一，也是中国十大名茶之一。