采茶叶怎么采

茶叶需要使用特殊的采茶器具，一般为手持式的剪刀或割刀。在采摘时要注意不要损伤茶树，选择嫩叶和嫩芽为佳。采摘后要及时处理茶叶，进行烘焙或晾干等加工。同时，采茶时要注意防晒和保暖，避免日晒和受凉。