野茶属于什么茶

茶指的是野生茶叶，包括野生大叶种、野生小叶种、野生毛茶种等。根据采摘和制作方式的不同，野茶可以分为生野茶和熟野茶。生野茶是指采摘后直接晾干或烘焙而成的茶叶，熟野茶则是经过特殊处理后再制成的茶叶。野茶是一种珍贵的茶叶，因为它们生长在自然环境中，没有经过人工种植和施肥，因此具有独特的香气和口感。