野茶是什么茶

茶指的是野生生长的茶树，一般分为野生大叶种茶和野生小叶种茶两种。野茶的生长环境和采摘方式都与普通茶树有很大区别，因此野茶的口感和香气也会有所不同。野茶一般不经过加工，可以直接泡水饮用，也可以制作成各种茶类。