茶树是一种常绿乔木,通常高达10-15米,树冠呈圆形或椭圆形。树皮灰褐色或暗灰色,粗糙不平。叶子椭圆形或卵形,革质,深绿色,叶缘有锯齿,叶长约5-10厘米。花单性,白色或淡黄色,夏季开花。果实为三角形或椭圆形的果实,内含1-2粒种子。
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