金萱茶为什么有奶香味

萱茶之所以有奶香味，是因为在制作过程中加入了奶精或牛奶等成分。这种茶又称为奶香茶或奶香乌龙茶，是台(tái)湾(wān)特有的一种茶品。加入奶精或牛奶可以使茶汤变得更加柔和，口感更加丰富。