金针茶叶是什么茶

针茶叶是一种以福建省福州市为主产区的白茶。它以一芽一叶制作，外形细长如针，因此得名“金针”。金针茶叶制作精细，汤色清亮，香气高雅，口感清爽甘醇，被誉为“茶中极品”。