金针茶

针茶是一种以福建省福鼎市为主要产区的名茶，其特点是色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽。它是以福鼎大白茶中的嫩芽为原料，制作工艺独特，采用手工揉捻、烘焙等过程而成。金针茶是中国十大名茶之一，也是世界茶叶市场上备受欢迎的茶叶品种之一。