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金骏眉与正山小种有什么区别
骏眉和正山小种都是中国的名茶,但它们有一些区别:
1. 原料不同:金骏眉采用福建省南平市的大叶种茶树,而正山小种则采用福建省武夷山市的小叶种茶树。
2. 加工方式不同:金骏眉是半发酵茶,经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序制成;而正山小种是全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成。
3. 外形不同:金骏眉的干茶条索紧细,色泽金黄;而正山小种的干茶条索粗壮,色泽乌黑。
4. 香气和口感不同:金骏眉具有独特的兰花香气,口感鲜爽甘醇;而正山小种则具有独特的烟熏香气和浓郁的口感。
肉桂 金骏眉 正山小种的区别
桂、金骏眉、正山小种均为中国传统名茶,它们的区别如下:
1. 肉桂:产于福建省武夷山市,是一种以茶香味为主导的红茶。肉桂茶的茶汤呈红褐色,带有浓郁的肉桂香味,口感醇厚,回甘持久。
2. 金骏眉:产于福建省福州市,是一种以花香味为主导的红茶。金骏眉茶的茶汤呈红褐色,带有鲜花香味,口感柔和,入口后回甘甜润。
3. 正山小种:产于福建省武夷山市,是一种以烟熏香味为主导的红茶。正山小种茶的茶汤呈红褐色,带有独特的烟熏香味,口感浓郁,回甘持久。
总的来说,这三种茶的主导香味不同,肉桂为茶香味,金骏眉为花香味,正山小种为烟熏香味,口感和回甘也有所不同。