金骏眉与正山小种有什么区别

骏眉和正山小种都是中国的名茶,但它们有一些区别:
1. 原料不同:金骏眉采用福建省南平市的大叶种茶树,而正山小种则采用福建省武夷山市的小叶种茶树。
2. 加工方式不同:金骏眉是半发酵茶,经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序制成;而正山小种是全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成。
3. 外形不同:金骏眉的干茶条索紧细,色泽金黄;而正山小种的干茶条索粗壮,色泽乌黑。
4. 香气和口感不同:金骏眉具有独特的兰花香气,口感鲜爽甘醇;而正山小种则具有独特的烟熏香气和浓郁的口感。