金骏眉制作工艺

骏眉是一种传统的中国茶叶,其制作工艺主要包括以下几个步骤:
1. 摘取嫩芽:在春季时节,选取山上的嫩芽,以保证茶叶的质量。
2. 晾干:将嫩芽在室外晾干,使其含水量降至30%左右。
3. 揉捻:将晾干后的嫩芽放入揉捻机中,进行揉捻,使茶叶变得柔软。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶放在通风、湿度适宜的环境中进行发酵,控制时间和温度,使茶叶产生特殊的香气。
5. 烘干:将发酵后的茶叶放入烘干机中,进行烘干,使茶叶含水量降至5%左右,防止茶叶发霉。
6. 分级:根据茶叶的大小和形状进行分级,将茶叶分为不同等级。
7. 包装:将茶叶装入密封的包装袋中,以保证其香气和品质。
以上是金骏眉茶叶的制作工艺,其中每个步骤都需要精细的操作和严格的控制,才能制作出高品质的金骏眉茶叶。