骏眉是一种传统的中国茶叶,其制作工艺包括以下步骤:
1. 采摘:在春季或秋季采摘嫩芽,一般以两片新叶和一颗芽为一组。
2. 晾凉:将采摘好的嫩芽晾凉,使其水分蒸发。
3. 揉捻:将晾凉的嫩芽揉捻,使其形成条状。
4. 发酵:将揉捻好的嫩芽放置在通风湿润的环境中,进行发酵。
5. 烘干:将发酵好的嫩芽进行烘干,使其含水量降至5%以下。
6. 分级:将烘干好的嫩芽按照大小、形状和质量进行分级。
7. 包装:将分级好的金骏眉装入茶叶袋或罐中,保存或销(xiāo)售(shòu)。
以上就是金骏眉的制作工艺。