骏眉和滇红都是中国茶叶的代(dài)表(biǎo)性品种,它们的区别主要在于产地、制作工艺和口感。
1. 产地:金骏眉产于福建省武夷山一带,而滇红产于云南省昆明市周边地区。
2. 制作工艺:金骏眉采用“一心二叶”或“一心一叶”的鲜嫩茶芽,经过摊晾、揉捻、杀青、发酵等工艺制作而成。滇红则采用云南大叶种茶树的嫩叶,经过揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。
3. 口感:金骏眉茶汤呈金黄色,香气高长,入口柔和,回甘甜爽;滇红茶汤呈红褐色,香气独特,入口醇厚,回甘持久。
总的来说,金骏眉和滇红都是高质量的中国名茶,各有其独特的风味和特点,可以根据个人口味选择饮用。