铁壶开壶用什么米

壶开壶不需要用米。铁壶通常用于煮水或泡茶，而不是煮饭。如果您需要选择米种类，应根据您所需的口感和用途来选择。例如，煮稠粥需要选择糯米，煮米饭需要选择长粒香米等等。