铁壶适合煮什么茶叶

壶适合煮大叶子的茶叶，例如红茶、普洱茶、铁观音等。因为铁壶的传热性能较好，可使茶叶充分释放香味和味道，同时也能保持水温稳定。不过需要注意的是，铁壶需要经常清洗和保养，以防生锈和影响茶味。