铁观音与乌龙茶的区别

观音和乌龙茶都是中国传统名茶，但它们在产地、制作工艺、口感等方面有所不同。
产地：铁观音产于福建省安溪县，而乌龙茶则主要产于福建、广东、台(tái)湾(wān)等地。
制作工艺：铁观音是半发酵茶，采用烘青、揉捻、烘焙等工艺制成。乌龙茶则是全发酵茶，制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。
口感：铁观音口感醇厚、回甘，带有淡淡的焦香；乌龙茶则口感清香、滑(huá)爽(shuǎng)，带有花果香气。
总的来说，铁观音和乌龙茶都有自己独特的风味和特点，可以根据个人口味和喜好选择。