铁观音与绿茶区别

观音和绿茶都是中国传统的茶叶，它们的区别在于：
1. 产地不同：铁观音主要产于福建武夷山一带，而绿茶则分布在全(quán)国(guó)各(gè)地(dì)。
2. 加工工艺不同：铁观音是半发酵茶，绿茶是不发酵茶。铁观音的制作过程包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵、炒青、焙干等步骤；绿茶则是摘叶、杀青、揉捻、烘干等步骤。
3. 香气和口感不同：铁观音的香气较为浓郁，口感醇厚，带有一定的焦香味；绿茶则以清香著称，口感清爽，带有一定的草香味。
4. 茶叶外形不同：铁观音的茶叶形状扁平，色泽深绿带红，叶底红边黄心；绿茶的茶叶形状卷曲，色泽淡绿带黄，叶底均匀。
总的来说，铁观音和绿茶虽然都是茶叶，但在产地、加工工艺、香气口感和外形等方面有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。