铁观音与绿茶区别

观音和绿茶都是中国传统茶叶，它们的区别在于制作工艺和口感。铁观音是一种半发酵茶，制作过程中需要经过揉捻、发酵、烘焙等多个步骤，茶叶呈深绿色，口感香气浓郁，滋味醇厚，适合多次冲泡。而绿茶则是不经过发酵的茶叶，制作过程中需要杀青、揉捻、烘干等步骤，茶叶呈浅绿色，口感清香爽口，适合初次饮用。