观音价格的高低主要受到以下因素影响：
1. 品质：铁观音的品质越好，价格越高。高品质的铁观音茶叶，叶片色泽绿润，味道鲜爽香浓，口感柔和；而低品质的铁观音茶叶，叶片颜色较暗，味道单薄，口感苦涩，价格相对较低。
2. 产地：不同产地的铁观音，价格也会有所差异。福建省的武夷山、安溪县等地出产的铁观音茶叶，品质较高，价格也相对较高；而其他产地的铁观音茶叶，品质和价格也会有所不同。
3. 品牌：知名品牌的铁观音，价格会相对较高。因为这些品牌的产品质量有保障，口碑也较好，所以价格自然会高一些。
4. 采摘季节：铁观音的采摘季节不同，价格也会有所差异。一般来说，春季采摘的铁观音价格相对较高，因为这时的铁观音品质最(zuì)佳(jiā)。而夏季、秋季采摘的铁观音，价格相对较低。