铁观音为什么那么香

观音之所以香，主要是由于其生长环境和加工工艺的影响。铁观音生长在福建武夷山一带的高山茶园，这里气候湿润，土壤肥沃，阳光充足，这些条件为铁观音提供了得天独厚的生长环境。同时，铁观音的采摘、烘制和加工工艺也非常讲究，经过多道工序精心制作而成，使得茶叶中的香气和味道得到了充分的提升。因此，铁观音茶不仅香气浓郁，口感醇厚，而且具有独特的花香和果香味道，深受广大茶友的喜爱。