铁观音为什么那么香

观音之所以香，是因为它的制作过程独特，采用了特殊的发酵和烘焙技术。同时，铁观音所生长的地域和气候条件也对其香气产生了影响。此外，品质好的铁观音还需要经过精心的贮存和处理才能保持香气。