铁观音为什么那么香

观音茶叶的香气主要来自于其特有的花香和果香。铁观音茶叶生长在福建武夷山一带，这里的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，造就了铁观音茶叶独特的香气。此外，铁观音的制作工艺也非常精细，采摘、揉捻、发酵、烘焙等环节都需要严格控制，这样才能保证铁观音茶叶的香气和口感。