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铁观音为什么香型不一样
观音的香型不同主要是因为产地、制作工艺、茶树品种等不同因素所导致的。例如，福建武夷山的铁观音香气清高、韵味深长，而安溪的铁观音则香气浓郁、滋味鲜爽。此外，制作工艺也会影响香型，如火焙、炭焙等方式所制造的铁观音香气也会有所不同。茶树品种也会影响香型，不同的品种所制造的铁观音香气也会有所不同。
铁观音清香和浓香的区别
观音清香和浓香的区别在于其制作工艺和茶叶口感。铁观音清香通常是指经过轻揉、轻烘、轻发酵等工艺制作的铁观音，其茶汤清澈，香气清新，口感鲜爽。而铁观音浓香则是指经过重揉、重烘、重发酵等工艺制作的铁观音，其茶汤浓郁，香气浓郁，口感醇厚。两者口感差异明显，消费者可根据自己的口味喜好选择。