铁观音什么季节的茶最好

观音是一种适合四季饮用的茶，但一般认为春季的铁观音茶质最(zuì)佳(jiā)。因为春季气候温暖，日照充足，茶树生长迅速，叶片嫩绿，含水量高，茶叶口感柔和、香气浓郁、滋味鲜爽。此外，夏季的铁观音茶味稍显苦涩，秋季的铁观音茶质较为粗糙，冬季的铁观音茶虽然口感柔和，但香气比较淡。因此，如果追求铁观音的最(zuì)佳(jiā)品质，建议选择春季的铁观音茶。