铁观音什么季节采摘的好喝

观音茶一般在春季和秋季采摘的好喝。春季采摘的铁观音茶叶鲜嫩香气，味道清新甘甜，叶底嫩绿色；而秋季采摘的铁观音茶叶则更加浓郁，带有一定的焦香味，叶底颜色较深。不过，具体采摘时间还要根据当地气候和土壤等因素而定。