观音茶叶一般在春、秋两季采摘制作,这时候的铁观音口感最(zuì)佳(jiā),茶汤清澈、香气浓郁、滋味醇厚。此外,早上空腹喝铁观音有助于促进胃肠蠕动,有助于消化吸收,也可以在下午或晚上用来解烦解渴,提神醒脑。
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