铁观音分辨好坏

观音分辨好坏一般从外观、香气、滋味和回甘四个方面来评判。外观上，好的铁观音叶片完整，色泽绿润，质地柔软；香气上，好的铁观音有浓郁的花果香和炭火香；滋味上，好的铁观音入口鲜爽，回甘持久，有茶汤厚重感；回甘上，好的铁观音回味清新，口感舒适。因此，要判断铁观音的好坏，需要综合以上几个方面来考虑。