铁观音和乌龙茶有什么区别

观音和乌龙茶是两种不同的茶品，它们的区别在于：
1. 原料不同：铁观音是以福建省武夷山区的大叶种茶为原料制成的，而乌龙茶则是以福建省、广东省、台(tái)湾(wān)等地的不同品种茶叶为原料制成的。
2. 加工工艺不同：铁观音是经过半发酵工艺制成的，而乌龙茶则是经过全发酵或不发酵工艺制成的。
3. 口感不同：铁观音茶汤清香高雅，带有淡淡的烟香和花香，口感醇厚；乌龙茶则口感鲜爽，有一定的花果香味。
总的来说，铁观音和乌龙茶都是优质的茶品，但它们的原料和加工工艺有所不同，因此口感也有所区别。