铁观音和绿茶的区别

观音和绿茶的区别在于它们的制作工艺和口感。铁观音是一种半发酵茶,制作工艺比较复杂,口感醇厚甘甜,带有特殊的岩韵和花香;而绿茶则是一种不发酵茶,制作工艺相对简单,口感清爽淡雅,带有淡淡的草香和果香。此外,铁观音茶叶的外形为卷曲状,而绿茶茶叶则为扁平或细长形。