铁观音和绿茶的区别

观音和绿茶的区别主要在于产地、制作工艺和口感。
1. 产地：铁观音产自福建武夷山，绿茶则产自全(quán)国(guó)各(gè)地(dì)。
2. 制作工艺：铁观音是半发酵茶，经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成；绿茶则是不发酵茶，经过摘取、杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成。
3. 口感：铁观音茶汤深黄透亮，滋味醇厚、回甘，带有特殊的岩韵和兰花香；绿茶茶汤清澈明亮，滋味清爽、清香，口感清新。
总的来说，铁观音和绿茶的制作工艺和口感有很大的差异，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。