铁观音和绿茶的区别

观音和绿茶的区别在于它们的制作工艺和口感不同。铁观音是一种乌龙茶，采用半发酵工艺，具有花香和果香的特点，口感醇厚，回甘持久。而绿茶则是未经发酵的茶叶，具有清香和鲜爽的特点，口感清淡，茶汤清亮。此外，铁观音的茶叶形状扁平曲折，绿茶的茶叶形状则比较整齐。