铁观音和龙井的区别

观音和龙井都是中国著名的绿茶，它们的区别在于：
1.产地不同：铁观音产于福建武夷山，龙井产于浙江杭州西湖。
2.制作工艺不同：铁观音经过半发酵，采用烘青、揉捻、烘焙等多道工序制作而成；龙井则是经过炒制、揉捻、烘干等多道工序制作而成。
3.外形和口感不同：铁观音茶叶条索紧实，色泽墨绿，口感醇厚，具有独特的岩韵和陈香；龙井茶叶扁平整齐，色泽嫩绿，口感鲜爽，具有清香和甜润的味道。
总的来说，铁观音和龙井虽然都是绿茶，但是由于产地、制作工艺和口感等方面的差异，它们的风味和特点也有所不同。