观音品相主要分为以下四个等级:1. 特级铁观音:外形紧结、色泽金黄、芽叶完整、香气高雅浓郁、滋味醇厚甘醇、回甘持久。2. 一级铁观音:外形紧结、色泽金黄、芽叶完整、香气高雅浓郁、滋味醇厚甘醇、回甘持久。3. 二级铁观音:外形紧结、色泽金黄、芽叶较完整、香气高雅浓郁、滋味醇厚甘醇、回甘持久。4. 三(sān)级(jí)铁观音:外形紧结、色泽金黄、芽叶不完整、香气高雅浓郁、滋味醇厚甘醇、回甘持久。
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