铁观音哪个季节采摘

观音一般是在春季和秋季采摘，其中春季的铁观音茶叶品质更佳，因为此时茶树的新芽嫩叶更为鲜嫩。而秋季采摘的铁观音茶叶则更为醇厚，因为此时茶树的养分更为丰富。