铁观音如何泡茶才是正确的

铁观音茶需要注意以下几点：
1. 先将茶叶放入茶壶中，用热水冲洗一遍，倒掉第一泡水，这样可以去除茶叶的灰尘和杂质。
2. 然后再用热水冲泡茶叶，不用太多水，只要能将茶叶完全浸泡即可。
3. 第一次冲泡时间不宜过长，只需要10秒钟左右，倒掉这一泡水，这样可以使茶叶在第二次泡水时更加鲜美。
4. 第二次冲泡时间可以稍微长一点，大约15秒钟左右，这样可以让茶叶充分展开，释放出更多的香味和味道。
5. 接下来的泡茶时间可以根据个人口味来调整，一般来说，每次冲泡时间可以逐渐加长，但不要超过1分钟，否则茶汤会变得过于苦涩。
6. 最后，要注意控制水温，铁观音茶最适宜的水温是95℃左右，过高或过低的水温都会影响茶叶的味道和香气。