铁观音怎么分辨好坏

观音好坏的分辨方法有以下几点:
1.外观:铁观音的外观应该是条索紧结、色泽乌润、叶面厚实,有光泽,看起来比较有质感。
2.香气:好的铁观音会有清香、鲜爽的茶香,而劣质的铁观音则可能有异味或发霉的味道。
3.汤色:好的铁观音汤色清澈透亮,色泽橙黄,而劣质的铁观音汤色可能较浑浊,有时还会出现沉淀物。
4.口感:好的铁观音茶汤入口醇厚、滑(huá)爽(shuǎng),有一定的甜度和回甘,而劣质的铁观音则可能口感单薄、涩(sè)涩(sè)的,甚至有苦味。
5.茶底:好的铁观音茶底肥壮、匀整,而劣质的铁观音茶底则可能破碎或不完整。
综上所述,通过观察外观、闻香、品汤、品味、观茶底等方面,可以分辨铁观音的好坏。