观音泡茶的方法：
1. 准备好铁观音茶叶和茶具，用开水冲洗茶具，倒掉水。
2. 取适量的铁观音茶叶，放入茶壶中。
3. 用80℃-90℃的温水冲泡，第一泡浸泡时间为10-15秒，倒掉茶汤。
4. 第二泡浸泡时间为20-30秒，此时茶汤会比第一泡淡一些。
5. 第三泡浸泡时间为30-40秒，此时茶汤会比第二泡淡一些，但是香气更浓。
6. 后面的几泡可以根据个人口感适当延长浸泡时间。
7. 喝茶时可以用闻香、品香、品味、品形等方法，欣赏铁观音茶的香气、味道和色泽。
观音泡茶的方法：
1. 准备好铁观音茶叶和茶具，用开水冲洗茶具，倒掉水。
2. 取适量的铁观音茶叶，放入茶壶中。
3. 用80℃-90℃的温水冲泡，第一泡浸泡时间为10-15秒，倒掉茶汤。
4. 第二泡浸泡时间为20-30秒，此时茶汤会比第一泡淡一些。
5. 第三泡浸泡时间为30-40秒，此时茶汤会比第二泡淡一些，但是香气更浓。
6. 后面的几泡可以根据个人口感适当延长浸泡时间。
7. 喝茶时可以用闻香、品香、品味、品形等方法，欣赏铁观音茶的香气、味道和色泽。