铁观音的方法：
1. 准备好茶具和水，烧开水后待水温降至80℃左右。
2. 拿出干净的茶壶，将适量的铁观音茶叶放入茶壶中。
3. 将温水注入茶壶，让茶叶充分浸泡，等待30秒左右。
4. 倒出第一泡茶水，这一泡主要是清洗茶叶，不用直接饮用。
5. 第二泡茶水是铁观音的正式品尝，可根据个人口感决定泡的时间，一般为30秒至1分钟。
6. 接下来的泡法也是如此，每泡一次，泡的时间可以适当延长。
7. 注意控制泡茶的水温和时间，以免茶汤过浓或过淡，影响口感。
8. 喝茶时可配合点心或糕点，提升品茶的体验感。