铁观音怎么泡

观音泡茶的步骤如下：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶过滤器、茶叶舀子等。
2. 水温：将水烧开，稍等片刻，让水温降到80℃左右。
3. 泡茶：将铁观音茶叶放入茶杯，倒入80℃的水，浸泡3-5分钟即可。
4. 倒茶：将泡好的茶倒入茶壶中，然后再将茶倒入茶杯中。
5. 品尝：喝之前可以先闻一下茶香，然后小口品尝，感受茶汤的滋味和回甘。
注意事项：
1. 泡茶时间不要过长，否则会影响茶的口感。
2. 茶叶的用量应该适量，过多过少都会影响茶的口感。
3. 水温过高或过低都会影响茶的口感，建议控制在80℃左右。
4. 泡茶的茶具要干净卫生，避免异味影响茶的质量。