铁观音怎么选择好坏

择好坏铁观音可以从以下几个方面考虑：
1. 外观：好的铁观音叶片形状完整，色泽绿润，表面有细腻的白毫，而劣质的铁观音叶片则色泽黄褐或发青，表面粗糙。
2. 香气：好的铁观音香气高雅，清新持久，茶汤香气浓郁，而劣质的铁观音则香气淡薄，甚至有异味。
3. 口感：好的铁观音口感醇厚，回甘持久，而劣质的铁观音则苦涩、口感单薄。
4. 水质：好的铁观音适合用优质的山泉水或纯净水冲泡，而劣质的铁观音则对水质要求不高，使用普通自来水即可。
5. 品牌信誉：选择知名品牌的铁观音，可以保证茶叶的品质和口感。