择好坏主要看以下几个方面:
1.外观:铁观音的外观应该是紧实、条索分明、色泽乌润、沉重有质感,没有杂质和异味。
2.香气:铁观音的香气应该是清香、高雅、持久、深沉,没有异味和杂味。
3.口感:铁观音的口感应该是醇厚、滑(huá)润(rùn)、甜润、回甘,没有苦涩和异味。
4.汤色:铁观音的汤色应该是橙黄、明亮、透亮、清澈,没有浑浊和沉淀。
5.叶底:铁观音的叶底应该是均匀、饱满、柔软、有弹性,没有破碎和叶脉明显。
综上所述,选择好的铁观音需要综合考虑以上几个方面,同时也要结合个人口味和喜好,以选择适合自己的铁观音。
铁观音怎么选择好坏
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