观音春茶和秋茶的区别在于采摘时间和口感。铁观音春茶是春季采摘的新茶，口感清香甘醇，茶汤呈黄绿色；而秋茶是秋季采摘的老茶，口感较为浓郁，茶汤呈深黄色。此外，春茶的产量较少，价格也相对较高。
铁观音春茶和秋茶的区别
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