铁观音是什么样的茶

观音是一种乌龙茶，产于中国福建省武夷山一带。它的茶叶外形条索紧结，色泽乌润，香气高雅，滋味醇厚，具有独特的“岩韵”味道。铁观音被誉为“乌龙茶之王”，是中国十大名茶之一。