铁观音是什么茶

观音是中国福建省武夷山产的一种名贵乌龙茶。它的特点是茶汤清香、滋味浓郁、回味甘爽，有着“清香、高爽、持久、回甘”等特点。铁观音茶因其品质高雅、历史悠久而享有盛誉。