铁观音有兰花香的是怎么回事

观音有兰花香是因为它的生长环境和制作工艺有关。铁观音一般生长在福建武夷山等地，这些地方气候湿润，土壤肥沃，而且有大量的兰花树，铁观音茶叶在这种环境下生长，吸收了兰花树的芬芳气息，因此具有兰花香。此外，铁观音的制作工艺也会对其香气产生影响，如烘焙的时间和温度等因素。