. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶叶筛子、茶匙等。
2. 清洗茶具:用清水冲洗茶具,确保干净卫生。
3. 烧开水:将水烧开,然后让水稍微降温一下。适宜的水温为90℃-95℃。
4. 用茶匙取茶:用茶匙将适量的铁观音茶叶放入茶筛子中。
5. 清洗茶叶:用热水冲洗茶叶,让茶叶展开,释放出香气。
6. 泡茶:将茶叶放入茶壶中,倒入适量的热水。第一泡水量宜少,约1/3茶壶容量,不宜过满。第一泡时间约为10-15秒,之后每泡增加5-10秒,直到第五泡左右。
7. 倒茶:将泡好的茶倒入茶杯中,让茶香四溢。第一泡不宜饮用,第二泡开始才是最(zuì)佳(jiā)口感。
铁观音正确的泡茶七个步骤
来自