铁观音泡法的正确方法水温

观音泡法的正确方法是先将水烧开，然后放入茶叶，等待30秒钟左右，然后倒入杯中，此时的水温应该在90-95℃左右。如果水温过高，会烫伤茶叶，影响茶的口感和香气。如果水温过低，则无法将茶叶完全浸泡，影响茶的味道和口感。